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河南寿酒集团开展“迎双节”生产技能比武大赛暨文体活动竞赛

2019-01-11 17:20:56 发布者:shoujiu 阅读次数:48

“双节”来临之际,河南寿酒集团先后在峪河曲酒生产基地、洪州太行酒城举办了生产技能比武大赛与文体活动竞赛。寿酒集团副总李建平在开幕词中讲到,举办本次竞赛的目的就是培养和鼓励专业技术型人才,提高一线员工的白酒酿造技能水平,激发员工的工作热情和竞争意识,促进车间与车间之间技能交流,员工与员工技艺比拼,全面倡导工匠精神,在公司营造一个积极、正面的工作氛围。

酿酒生产过程中出池糟醅条件把控、拌料的均匀度、装甑技术的优劣是酿酒的基础和关键环节,直接影响着白酒的品质,此次技能比武大赛生产基地参赛的八个班组,在润料拌料、出窖糟醅水分判定、出窖糟醅酸度判定、装甑、断花接酒五个生产环节进行了激烈的角逐,通过评委的现场考核和打分,最终曲酒生产三组、曲酒生产六组、曲酒生产二组分获冠亚季军。

在洪州灌装车间进行了压盖、贴标比赛。最后,压盖比赛中:高建香组、张青娈组、申倩倩组分别荣获一、二、三名;贴标比赛中:刘海利组、肖桂青组、徐会勤组分别荣获一、二、三名。

12月31日,河南寿酒集团各单位聚集在太行酒城,大家摩拳擦掌、斗志昂扬。寒冷的天气无法阻挡一颗颗跳跃的心。当天,分别进行了踢毽子、拔河、绑腿等项目比赛。经过激励的竞争,最终,男队中,曲酒二组、新乡乙醇、综合队分别荣获一、二、三名。女队中,后勤部、包装二组,包装一组分别荣获一、二、三名。

通过这次活动,大家展示了技能,发现了不足,增强了沟通,增进了友谊。任何技能的增强需要平时一点一滴的积累,寿酒人在今后的工作当中会更加的严格要求自己,发扬工匠精神,做好每一道工序,为世人酿好酒,让寿酒香飘四方。

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